哪些坚果是碱性成型?

一个健康的人体通常会保持大量的碱性储备,以平衡身体的酸度。胃酸过多可以通过现代饮食,如器官肉类,鸡肉,鸡蛋,米饭,麦片,大多数坚果和许多加工食品等酸性食物来发生。在我们的日常饮食中添加更多的碱性食物可以预防由酸中毒引起的疾病,如心血管损伤,关节炎和糖尿病。碱性食物包括大多数蔬菜,水果和一些坚果。

在所有坚果中,杏仁含有最多的碱性物质。杏仁饱和脂肪含量低,含有钙,镁,磷,叶酸和锌等营养物质以及纤维。杏仁是杏仁果实中发现的坚果,类似于桃树坑。加利福尼亚供应全球80%的杏仁供应,而且很容易买到。

巴西坚果含有高浓度的单不饱和脂肪。它们是镁,钾,硫胺素和硒的良好来源。巴西坚果是南美雨林中巨大树木上的大种子。你可以生吃,烤或烘焙食品。

榛子富含维生素E以及叶酸,钾,锰和铜。尽管土耳其是榛子的最大生产国,但榛子树在全世界温带地区种植。榛子也被称为根据物种的坚果或榛子坚果,主​​要用于巧克力棒,烘烤,沙拉和小吃。